Bezpieczna eksploatacja grilla gazowego – o czym warto pamiętać?

Chociaż grill gazowy pozwala na przyrządzenie smacznych potraw, to do barbecue należy się odpowiednio przygotować. Grillowanie na gazie wiąże się nie tylko z wysoką temperaturą, ale też pryskającym, gorącym tłuszczem i koniecznością kontrolowania szczelności instalacji gazowej. Na czym polega bezpieczna eksploatacja grilla gazowego? Zapoznaj się z przygotowanym przez nas poradnikiem.

Sprawdź naszą ofertę w kategorii grille gazowe!

Dlaczego bezpieczeństwo przy użytkowaniu grilla gazowego jest ważne?

Na rynku dostępne są różne modele grilli gazowych – to choćby grille gazowe przenośne, kompaktowe i profesjonalne. Wszystkie je łączy jednak konieczność stosowania się do pewnych reguł, aby ich użytkowanie było bezproblemowe i bezpieczne. Eksploatacja grilla gazowego w nieprawidłowy sposób grozi poparzeniem i stworzeniem zagrożenia pożarowego. 

Na czym polegabezpieczne używanie grilla gazowego? Na zachowaniu ostrożności oraz regularnym dbaniu o stan techniczny i czystość swojego urządzenia. Na szczęście bezpieczna eksploatacja grilla gazowego jest dość prosta. Wystarczy zapamiętać kilka prostych zasad, aby bez obaw cieszyć się pełnymi aromatu grillowanymi potrawami z rodziną i przyjaciółmi. 

Jak przygotować grill gazowy do pierwszego użycia?

Zapoznając się z dostępnymi na rynku urządzeniami, możesz mieć wątpliwości, jaki grill gazowy wybrać. Jednak tak samo ważne, jak zakup grilla dopasowanego do Twoich potrzeb, jest bezpieczne używanie grilla gazowego. A bezpieczna eksploatacja grilla gazowego zaczyna się już w momencie wyjęcia urządzenia z opakowania. 

Jak czynności wykonane przed pierwszym grillowaniem wpływają na bezpieczne używanie grilla gazowego? Przygotowanie zakupionego urządzenia do grillowania zgodnie z zaleceniami producenta pozwoli bez obaw korzystać z grilla i sprawi, że posłuży on przez długi czas. Aby przygotować grill gazowy do pierwszego barbecue, wykonaj następujące kroki:

• Zapoznaj się z instrukcją obsługi grilla. Zawiera ona wiele przydatnych informacji, w tym o tym, na czym polega bezpieczna eksploatacja grilla gazowego.
• Jeżeli grill został dostarczony w częściach, zmontuj je. W tym celu również zajrzyj do instrukcji obsługi – producent grilla zamieścił w niej wskazówki co do sposobu montażu.
• Wybierz bezpieczne miejsce do grillowania. Miejsce, w którym znajdzie się grill, powinno być przewiewne, oddalone od łatwopalnych rzeczy i stabilne.
• Podłącz butlę gazową. Grille gazowe wymagają podłączenia do źródła paliwa – butli gazowej. Jeżeli masz wątpliwości, jak należy to zrobić, wskazówki ponownie znajdziesz w instrukcji obsługi grilla.
• Sprawdź szczelność połączeń gazowych. W tym celu posmaruj połączenia gazowe roztworem wody i mydła. Następnie odkręć zawór butli gazowej – brak pienienia się oznacza, że instalacja jest szczelna.
• Przeprowadź pierwsze wypalanie grilla gazowego. Grill po opuszczeniu fabryki może być pokryty choćby substancjami konserwującymi. Aby pozbyć się zabrudzeń i charakterystycznego zapachu, należy przeprowadzić wypalanie (pirolizę) grilla. W tym celu uruchom palniki i zamknij pokrywę grilla na około 15 minut.

Jak prawidłowo używać grilla gazowego?

Bezpieczne używanie grilla gazowego to przede wszystkim korzystanie z niego na otwartej przestrzeni i z dala od obiektów, które mogą zająć się ogniem. Zasad, o których trzeba pamiętać, jest jednak więcej:

• Dbaj o stan techniczny grilla i regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej. Aby długo cieszyć się smacznymi posiłkami i czasem spędzonym z bliskimi, czyść i wypalaj grill po każdym użyciu oraz sprawdzaj, czy połączenia gazowe pozostają szczelne.
• Nie śpiesz się, rozpalając grill gazowy. Palniki powinny być rozpalane przy otwartej pokrywie, a gdy nie uda Ci się rozpalić grilla za pierwszym razem, odczekaj chwilę przed następną próbą.
• Nie pozostawiaj grilla bez nadzoru. Bezpieczna eksploatacja grilla gazowego wymaga od użytkownika uwagi – grill nie powinien pozostawać bez nadzoru, gdy palniki są uruchomione.
• Stosuj odpowiednią odzież i akcesoria. Rozpalony grill jest gorący, a z przygotowywanych potraw wytapia się tłuszcz. Przed oparzeniami i zabrudzeniem odzieży tłuszczem ochroni Cię fartuch, rękawice i szczypce do grilla. 

Co jeszcze warto wiedzieć o bezpiecznej eksploatacji grilla gazowego?

Sprawdzanie stanu technicznego grilla

Przygotowując się do rozpoczęcia sezonu grillowego, sprawdź, czy Twój grill jest sprawny technicznie. Na co należy zwrócić uwagę? Wykonując czyszczenie i przegląd, upewnij się, że palniki nie posiadają uszkodzeń mechanicznych, nie są skorodowane a ich otwory nie są zatkane. Uruchomienie palników pozwoli Ci też sprawdzić, czy zapalarka działa w sposób prawidłowy. 

Bezpieczne podłączenie butli gazowej

Jak bezpiecznie podłączyć butlę gazową do grilla gazowego? Upewnij się, że zawór butli jest zamknięty, a następnie usuń plombę i plastikową zaślepkę. Sprawdź stan uszczelki – gdy nie budzi on wątpliwości, podłącz butlę do reduktora. Jeżeli połączenie jest szczelne (możesz to zweryfikować, używając wspomnianej wody z mydłem), otwórz zawór butli.

Monitorowanie płomienia i temperatury

Podczas korzystania z grilla gazowego stale monitoruj płomienie palników i temperaturę grillowania. Ulatniający się gaz stanowi duże niebezpieczeństwo, wysoka temperatura jest zagrożeniem pożarowym, a butla gazowa powinna być ustawiona z dala od źródeł ciepła.

Co zrobić w razie awarii grilla gazowego?

Bezpieczna eksploatacja grilla gazowego polega również na niekorzystaniu z urządzenia, jeżeli nie masz pewności co do poprawności jego działania lub szczelności połączeń gazowych. W razie wątpliwości zajrzyj do instrukcji obsługi lub skontaktuj się z serwisem.

Jak prawidłowo przechowywać grill gazowy po sezonie?

Zakończenie sezonu na grillowanie wiąże się z przygotowaniem grilla do przechowania w okresie zimowym. W pierwszej kolejności dokładnie wyczyść urządzenie i zabezpiecz butlę z gazem – zamknij jej zawór, odłącz reduktor i ustaw grill tak, aby był on stabilny. Butla powinna być przechowywana miejscu, które jest suche i przewiewne. 

Jeżeli brakuje Ci miejsca w garażu, składziku lub piwnicy, grill gazowy możesz przykryć na zimę specjalnym pokrowcem. Dzięki temu uchronisz urządzenie przed deszczem, śniegiem, kurzem czy promieniowaniem UV i posłuży Ci ono przez długi czas.