Big Rick's Jalapeno Honey Mustard
To najsłodsza, najbardziej aromatyczna musztarda miodowa na świecie! Posmarój kiełbaskę, hot doga, smażoną rybę, kanapkę z szynką, kotlet schabowy lub dopełnij pieczeń wieprzową! To najbardziej przydatna przyprawa w Twojej lodówce!
Rick Doty, znany wielu jako Big Rick, zaczął robić swój sos barbecue ponad 20 lat temu, kiedy nie mógł znaleźć sosu barbecue o smaku, którego by pragnął. Okazuje się, że Rick nie był w tym osamotniony. Jego smakowite sosy przyjęły się i wkrótce klienci ustawiali się w kolejkach na targach żywności i imprezach kulinarnych, aby dostać słoik „Big Rick’s”. Wkrótce potem Rick rzucił pracę jako malarz pokojowy i wraz z bliskimi przyjaciółmi i rodziną zaczął gotować na pełny etat.
„Myślałem, że to będzie hobby” - powiedział Doty. „Nigdy nawet nie myślałem o zrobieniu tego w pełnym wymiarze godzin. Ale zaczęło się rozwijać, więc przestaliśmy malować domy i zaczęliśmy gotować ”.
Rick i jego ekipa opracowali przepisy na sos podczas długich i hałaśliwych degustacji, które czasami trwały do późnych godzin nocnych. Kiedy znaleźli kombinacje, które odpowiadały kubkom smakowym mężczyzn, gotowali zwycięskie sosy w dużych garnkach i wlewali je do słoików. Przygotowano etykiety, a ukochane sosy zostały nazwane na cześć najbliższych ukochanych Ricka.
Dzisiaj, dzięki inwestycjom zaangażowanej grupy klientów, marka Big Rick's rozszerzyła się o szeroką gamę sosów BBQ, sals, keczupu, musztardy, chili i sosu do makaronu. Marka Big Ricka jest obecna w sklepach od Seattle po Miami i od Sydney po Brisbane dzięki umowie licencyjnej w Australii. Produkcja Big Ricka została przeniesiona z tego oryginalnego garażu, w którym ustawiono garnki, do większego zakładu produkcyjnego z komercyjnym wyposażeniem na większą skalę, aby sprostać wymaganiom klientów. Oczywiście wszystkie produkty spełniają wielką obietnicę smakową, która sprawia, że klienci Big Ricka pragną i dzielą się nimi. Wielki smak marki Big Ricka odzwierciedla jej hałaśliwy początek i dążenie jednego mężczyzny.
Wielki smak produktów Big Rick zaczyna się od uniknięcia pułapki wielu rzadkich sosów na bazie octu lub wody. Big Rick's jest produkowany w najbardziej surowych warunkach, bez dodawania octu, wody ani soli. Powstrzymanie się od dodawania nieistotnych produktów zwiększających objętość, takich jak woda lub ocet, nadaje sosowi bardziej luksusowy charakter oraz duży, gładki i aromatyczny smak.
Dumny członek:
Składniki: musztarda żółta (ocet destylowany, woda, gorczyca nr 1, otręby musztardowe, sól, kurkuma i żółta FD&C # 5) miód, cukier biały, sos chili (chili, cukier, czosnek, sól, ocet destylowany, potas sorbinian i wodorosiarczyn sodu jako konserwanty i guma ksantanowa), jalapenos.
Waga: 510g
Składniki: musztarda żółta (ocet destylowany, woda, gorczyca nr 1, otręby musztardowe, sól, kurkuma i żółta FD&C # 5) miód, cukier biały, sos chili (chili, cukier, czosnek, sól, ocet destylowany, potas sorbinian i wodorosiarczyn sodu jako konserwanty i guma ksantanowa), jalapenos.