Tuffy Stone

Pochodzący z Wirginii Tuffy jest sześciokrotnym mistrzem świata w grillowaniu, członkiem Barbecue Hall of Fame, autorem („Cool Smoke – The Art of Great Barbecue”), byłym żołnierzem piechoty morskiej, szefem kuchni z francuskim wykształceniem i okazjonalnie występującym w reality show gwiazda. Nazywany „Profesorem”, legendarna precyzja i obsesja Tuffy’ego na punkcie wiedzy o dymie uczyniły go jedną z najbardziej wpływowych osób w branży grillowania.

W wyniku ciągłych sukcesów w zespole grillowym biorącym udział w konkursie Cool Smoke oraz rozległej wiedzy na temat grillowania Tuffy został wybrany do udziału w programie Destination America „BBQ Pitmasters” w roli sędziego i współgospodarza.

Grillowe życie Tuffy’ego nadal prowadzi go po całym świecie, łącznie z Kuwejtem, gdzie miał zaszczyt gotować dla stacjonujących tam żołnierzy. W Nowej Zelandii i Australii prowadził zajęcia z grilla w Meatstock, a ostatnio udał się do Brazylii, aby prowadzić zajęcia mistrzowskie dla dużej grupy zapalonych pitmasterów mówiących po portugalsku. (Uwaga: Tuffy nie mówi po portugalsku.)

Pod koniec 2019 roku Tuffy otworzył The Westover, swobodną lokal sąsiedzki w Richmond w Wirginii, który codziennie serwuje śniadania i lunche, a czasami jest otwarty w porze kolacji i muzyki na żywo. Nadal jest właścicielem odnoszącej sukcesy firmy cateringowej A Sharper Palate, która niedawno obchodziła 25-lecie działalności.